Sinds juli 2024 maakt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) weer meer inspectieresultaten openbaar.

Nieuw hierbij zijn de inspectieresultaten van de categorieën ambacht en retail. Hieronder vallen o.a. brood- en banketbakkerijen, slagerijen en supermarkten. Hiermee wil de NVWA consumenten informeren over hoe het gesteld is met de voedselveiligheid en hoe horeca- en retailzaken omgaan met HACCP-processen en hygiëne. 

Openbaarheid inspectieresultaten

De NVWA maakt sinds 2014 inspectieresultaten actief openbaar. In de eerste jaren ging het alleen om resultaten van inspecties bij lunchrooms. Dit is later uitgebreid met controles in de vier grote steden van alle horeca. Sinds 2020 zijn daar de resultaten van hotels, restaurants, snackbars en cafetaria’s bij gekomen. De NVWA controleert en handhaaft de regels om de gezondheid van mens en dier te beschermen en checkt of bedrijven zich houden aan de wettelijke regels voor voedselhygiëne, etikettering en traceerbaarheid van producten. Maar ook ontwikkelingen die de voedselveiligheid negatief kunnen beïnvloeden.

Vervang uw deurrubbers op tijd

Bij controle van koelingen en vriezers wordt onder andere gekeken naar de slijtage en hygiëne van de deurrubbers. Controleer daarom zelf regelmatig de staat van uw deurrubbers, of kies voor het gemak van Deurrubberservice. Wij komen vrijblijvend langs om te bekijken welke koelingen aan de eisen van de NWVA voldoen en welke niet. U kunt vervolgens zelf bepalen welke oplossing u wenst. Afhankelijk van uw voorkeur leveren wij de juiste deurrubbers op maat en ontzorgen u met de plaatsing van de deurrubbers door een van onze buitendienstmedewerkers. Zo bent u ervan verzekerd dat uw koelingen altijd in topconditie zijn, en hoeft u niet bang te zijn voor onverwachte controle.

Goed voorbereid op een onverwachte controle? Maak hier een vrijblijvende inventarisatie-afspraak.